Heippa! Nimeni on Erica ja olen kotosin Italiasta. Olen kuitenkin puolet suomalainen. Minun keittiöapulaisena toimii pikku Ugolino pörröhauva. Asustellaan Vantaalla. Ollaan sitä mieltä että arkiruoan ei tarvitse olla tylsä. Pieni luovuus ja rohkeus on sallittu herättämään makuaiseteja. Blogimme tarjoaa helppoja, maukkaita, nopeita ja värikkäitä reseptejä jotka sopivat kaikille herkkusuille tai kiireisille. Hyvän ruoan ja oluen ystävinä, haemme insipiraatioo monesta paikasta joten valmistaudu tassuttelemaan kanssamme!
Tutustu blogiin: Ugolinon herkut
Tämä on nopea tapa valmistaa herkullista ja näyttävää ramenia. Eli hyvin maukas japanilainen nuudelikeitto jossa kaikki komponentit ovat asetettu kauniisti ja selkeästi reunoille ja liemen päälle. Katso ohje.
Frittelle ovat Italialainen versio suolaisista "munkeista". Helppo valmistaa niin ovat loistava vaihtoehto napostelu iltaan vaikka oluen seuraksi. Katso ohje.
Aivan ihanat maukkaat ja mehukkaat ribsit on valmistettu hitaasti marinoimalla ja sitten hautumalla lihat pilsner oluessa parisen tuntia. Katso ohje.
