Juustokakku, jonka resepti on saavuttanut uskomattomasti huomiota internetissä. Vahva suositus varsinkin kaikille leivonnan ystäville. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
Pohjan ainekset:
- 40 g graham-keksejä
- 20 g kidesokeria
- 20 g sulaa voita
- kanelijauhetta
Täytteen ainekset:
- 200 g tuorejuustoa
- 60 g sokeria
- 200 ml kermaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 5 g gelatiinijauhetta (+50ml vettä, lämmitä mikrossa n. 20 sekunttia)
Mansikat:
- 5 g gelatiinijauhetta
- 1 rkl kidesokeria
- 1 tl sitruunamehua
- 150 ml vettä