Mansikka-juustokakku

17.9.2017

Juustokakku, jonka resepti on saavuttanut uskomattomasti huomiota internetissä. Vahva suositus varsinkin kaikille leivonnan ystäville. Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Ainekset:

Pohjan ainekset:

  • 40 g graham-keksejä
  • 20 g kidesokeria
  • 20 g sulaa voita
  • kanelijauhetta

Täytteen ainekset:

  • 200 g tuorejuustoa
  • 60 g sokeria
  • 200 ml kermaa
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 5 g gelatiinijauhetta (+50ml vettä, lämmitä mikrossa n. 20 sekunttia)

Mansikat:

  • 5 g gelatiinijauhetta
  • 1 rkl kidesokeria
  • 1 tl sitruunamehua
  • 150 ml vettä

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: youtube.com / decocookie

Osallistu keskusteluun