Kun maun lisäksi nopeus ratkaisee, niin suolaiset kinkkusarvet ovat todellista herkkua arkeen ja juhliin. Tässä siis helppoakin helpompi pikkusuolainen ohje vaikkapa illanistujaisiin. Täytettä voi varioida mielensä mukaan, mutta minä tein reseptin kinkkuversiona, joka sopii moneen makuun.
Täytteitä voit viritellä oman makusi mukaan. Omasta mielestäni hyvä vaihtoehto kinkun tilalle on salami pieninä kuutioina. Reseptin muut ainekset toimivat mainiosti myös sen kanssa. Tonnikalamousse on myös mainio täyte, joka sekin syntyy herkullisesti samoilla aineksilla.
Vinkkejä valmistukseen
Jollet omista sarvimuotteja, voit tehdä sellaiset vaikkapa itse foliosta. Sarvet onnistuvat yhtä hyvin niilläkin. Tuo täyte passaa muuten erittäin hyvin myös pakastepiirakoiden kaveriksi, ainaisen munavoin vastineeksi.
Jos haluat päästä tämän herkun kanssa vieläkin helpommalla, niin paista taikinalevy ihan vaan levynä. Paistamiseen jälkeen laita täytetä paistettujen taikinapalojen keskelle, taita koko komeus keskeltä, kuten tacot konsanaan ja sitten vain ääntä kohti. Lopputulos ei tietenkään ole sarvi, mutta maku sama-
Pohjan ainekset
- 1 pkt voitaikinalevyjä
- kananmuna
Täytteen ainekset
- 1 rs Creme Bonjour valkosipulituorejuustoa
- 1 pss kinkkukuutioita
- 1 punainen paprika
- 1 ruukku ruohosipulia
Valmistus
- Voitele sarvimuotit kevyesti margariinilla, tai voilla.
- Leikkaa sulanut voitaikina levy sitten pitkittäin kolmeen osaan.
- Kieputa sarvimuotin ympäri taikinaa alhaalta aloittaen niin, että taikinan reunat tulevat limittäin päällekkäin.
- Voitele sarvet lopuksi kananmunalla ja paista 200 asteessa n. 10 minuuttia, tai kunnes sarvet ovat kauniin kullanruskeita. Anna jäähtyä.
- Pilko täytteen paprika pieneksi kuutioksi. Silppua saksilla sekaan ruohosipuli. Lisää sitten kinkkukuutiota ja tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi tahnaksi ja täytä sarvet.
