Itämainen broilerisalaatti – väriä ja makua ruokapöytään

Tässä annoksessa on väriä, makua ja koostumus kohdillaan. Erinomainen lounasvaihtoehto. Katso ohje.

9 syytä miksi kaikkien kannattaa lisätä parsakaalia ruokavalioonsa

Jos nämä pointit eivät saa sinua lisäämään parsakaalia ostoskoriin, niin jo on ihme.

BBQ Pulled Pork porsaan ulkofileestä – Featuring Texas Pete

Tämä possu se vaan sulaa suuhun. Simppeli, erinomainen nyhtöateria. Katso ohje

Värikäs kasvisnuudeliwokki (gluteeniton, maidoton)

Tämä kasvisruoka hemmottelee useampaakin aistia. Löytyy makua ja väriä. Katso ohje.

Paprikaveneet fetajuustolla – maukas ja helppo kasvisherkku

Paprikat puoliksi ja atätä herkkutäytetty sisään, niin kyllä maistuu, joka jannulle ja jannuttarelle. Katso ohje ja ota testiin.

Vähähiilihydraattiset churrot (sokeriton, viljaton, maidoton vaihtoehto)

Tein blogiini gluteenittomia churroja, jotka meinattiin syödä käsistä, ennen kuin ehdin niitä edes kuvaamaan. Koska innostun aina toden teolla muutamasta asiasta kerrallaan, piti näistä espanjalaisista munkkitangoista tietenkin kehitellä myös vähähiilihydraattinen versio. Tämä versio on samalla myös täysin viljaton ja kookosöljyä käyttämällä myös maidoton. Lopputulos yllätti maukkaudellaan. Rakenne ei ollut perinteisten (tai postaamani gluteenittomien) churrojen tapaan aivan yhtä kuohkea, johtuen tärkkelyksen puutteesta. Pinta oli kuitenkin rapea ja nämäkin meinattiin syödä alta aikayksikön. Tarjoile churrot esimerkiksi siman tai suklaakastikkeen kera.

Viljattomat ja sokerittomat lakritsikeksit

Monien lakritsikokeiluiden jälkeen, joista mikään ei ollut blogikelpoinen, sain päähäni ajatuksen lakritsikekseistä. Siis ohuita rapeita keksejä, jotka maistuvat lakritsille.