Terriinillä tarkoitetaan vesihauteessa kypsennettyä mureketta, joka valmistetaan yleensä suolaisemmasta, hienonnetusta seoksesta. Tekniikka sopii mainiosti myös makeiden herkkujen valmistukseen. Herkullisen nerokasta. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Tässä tex mex ruoassa on kaikki tarvittavat ainesosat täydelliseen tex mex herkutteluun. Ei tarvitse päättää, että mitä ottaa, kun kaikki on tässä. EI muuta kuin ääntä kohti. Katso ohje.
Kun yritämme valmistaa jotain kotona sen sijaan, että menisimme kauppaan ostamaan valmiin tuotteen, voi tuntua siltä, että usein homman hoitaminen vaatii kalliita laitteita tai työkaluja. Kaikilta ei mehustinta kotoa löydy, mutta blenderi sen sijaan löytyy useammasta keittiöstä. Nyt käydään läpi, miten mehun tekeminen onnistuu blenderin avulla, ilman mehustinta. Jos olet aina halunnut maistaa itse tekemääsi mehua, mutta et ole saanut aikaiseksi sitä tehdä, niin nyt kannattaa jatkaa lukemista ja ottaa homma haltuun!
Espanjalainen Javier valmisti pitkään ystäväpiirimme kesäjuhlien sangriat. Kun Javier muutti takaisin Espanjaan, jouduin opettelemaan yhtä hyvän sangrian valmistusta itse. Tämä helppo punaviinipohjainen sangria on yksi parhaista versioistani tuosta ihanasta kesäjuomasta.
Punajuurta aamupalaksi, mitääh?! Nice cream, eli "kiltti jäde", eli pakastettua banaania pohjanaan käyttävä "jäätelö" on todella helppo tapa syödä reilusti kasvispojaisia ravinteita yhdellä lautasella. Myös lapset syövät näitä aamu- ja välipaloja innoissaan! Kuka vielä kehtaa väittää ettei lapsia saa syömään kasviksia? Katso ohje.
Lettujen ei tarvitse aina olla ratkaisu makeannälkään ja sen nujertamiseen, vaan se on paljon enemmän. Jälkiruoan sijaan sitä voi ajatella suolaisena aamupalana, välipalana, ja iltapalana tai kuten tässä tapauksessa: kunnon, täyttävänä pääruokana - katso ohje.
Kun teet kukkakaalista kokkareista muusia ja käytät sitä tähän tapaan, niin korvaat perunan ja riisin mausta tinkimättä ja kaupan päälle saat tehtyä vähähiilihydraattisen, mutta ruokaisan ruoan. Katso ohje.
