Upea kakku kuin satukirjasta – katso kuinka tämä kaunis koristelu tehdään

Oikeat työkalut ja kärsivällisyyttä. Muuta ei tämän upean luomuksen tekemiseen vaaditakaan. Lopputulos onkin kuin satukirjasta. Katso ohje videolta!

Näin valmistat ylijääneestä perunamuussista herkullista leipää!

Jäikö perunamuussia yli viime aterialta? Tässä helppo vinkki, jonka avulla loihdit muussin jämistä herkullista perunaleipää! Katso ohje videolta ja nosta pöytään tuore ja lämmin kattaus omatekoista leipää!

Vähähiilihydraattiset churrot (sokeriton, viljaton, maidoton vaihtoehto)

Tein blogiini gluteenittomia churroja, jotka meinattiin syödä käsistä, ennen kuin ehdin niitä edes kuvaamaan. Koska innostun aina toden teolla muutamasta asiasta kerrallaan, piti näistä espanjalaisista munkkitangoista tietenkin kehitellä myös vähähiilihydraattinen versio. Tämä versio on samalla myös täysin viljaton ja kookosöljyä käyttämällä myös maidoton. Lopputulos yllätti maukkaudellaan. Rakenne ei ollut perinteisten (tai postaamani gluteenittomien) churrojen tapaan aivan yhtä kuohkea, johtuen tärkkelyksen puutteesta. Pinta oli kuitenkin rapea ja nämäkin meinattiin syödä alta aikayksikön. Tarjoile churrot esimerkiksi siman tai suklaakastikkeen kera.

Herkkuvinkki: Näin valmistat jättimäisen dominokakun – koolla on väliä

Tadaa! Nyt koko kokoa, mutta ei ole koolla pilattu, sillä jokainen pala on silkkaa herkkua. Katso ohje ja testaa:

Näin temperoit suklaata ja valmistat upean suklaakengän

Suklaan temperointi on oma taiteenlajinsa, jonka jokainen voi kuitenkin hallita. Tekniikan avulla voi luoda esim. tällaisia luomuksia:

Huikeaa kakunkoristelua suklaalla – näin teet näyttävää ja herkullista jälkeä

Silmiä hivelevää taituruutta, jonka jokainen voi ottaa haltuun. Katso vinkit ja sitten ei muuta kun leipomaan:

Kahvin kanssa: Suklaaleivoskakku, joka ei vaadi paistamista – helppo & nopea

Kun haluat jotain herkullista ja makeaa kahvin kanssa, nopeasti ja vaivattomasti, niin tässä on idea:

Näin valmistat todella rapean pizzapohjan kukkakaalista – gluteeniton herkku

OIva resepti & ohje, jolla syntyy hyvänmakuinen, rapea ja gluteeniton pizzapohja - tätä kannattaa kokeilla:

Churrot

Lähestyvä vappu toi mieleeni nämä ihastuttavat espanjalaiset munkkitangot, eli churrot. Nämä kanelisokerilla kuorrutetut herkut nautitaan vielä lämpiminä kuumaan suklaakastikkeeseen dipattuna. Jollet vielä ole kokeillut,- kokeile nyt viimeistään. Et taatusti pety! Ihana vaihtoehto munkeille...

Rosetit

Tiedätkös mitä herkkuja nämä ovat? No, rosetteja tietenkin, joita on ihan pakko saada vappuna. Tämä perinteinen leivonnainen on hieman jo jäänyt unholaan, mutta toimii varsin hyvin vielä tänäkin päivänä. Näiden valmistukseen menee vain hetki, tarpeet löytyvät lähes aina kaapista...ja mitäs vielä- ainiin...ovat todella hyviä, vaikkapa siman kaverina :p