Leivonta

Empanada Gallega tonnikalatäytteellä – sopii jokaiseen hetkeen, kuumana tai kylmänä

Tonnikala-Empanada on täsmäherkkua suolaisten piirakoiden ystäville. Tämä ohje on tehty mahdollisimman pitkälle alkuperäisen ja aidon ohjeen mukaan. Ainoa ”kikkailu” tässä reseptissä tapahtuu mausteosastolla. Reseptiin on lisätty hieman mustapippuria ja tuoretta, mietoa chiliä. Katso ohje.

Pääsiäis-kuppikakut – mehevä suklaa kuppikakku, jonka sisällä on kinder ganache

Nämä suussa sulavat kuppikakut sopivat älyttömän hyvin pääsiäiseen, niin kuin moneen muuhunkin hetkeen. Kato ohje.

Vanilja donitsit

Meillä rakastetaan donitseja yli kaiken. Ja ettei kyllästyisi niihin samoihin, niin tein uuden ohjeen ja mauksi valitsi vaniljan. Nam miten hyviä tuli. Katosivat aikas nopsaan pöydästä.

Marjainen valkosuklaakakku – täydellinen pohja ja taivaallinen maku

Tässä kakussa on yhdistettynä aika perinteisiä aineksia, nimittäin valkosuklaata sekä tuoreita marjoja. Käytän itse valkosuklaata paljon leivonnassa ja nyt halusin kokeilla millainen tulisi. jos valkosuklaata lisää normaaliin kuivakakkutaikinaan. Lue lisää.

Pesto-Boston – hurmaa mehukkaalla sisuksella

Pestolla täytetty boston on aivan loistava versio perinteisestä jälkiruokaversiostaan. Katso ohje.

Piparminttu fudge – täydellinen herkku illanviettoon

Tämä herkullinen piparmintun makuinen fudge sopii aivan täydellisesti joulu viemiseksi sukulaisille, lahjaksi tai vaikka ystävien illanvieton herkuksi. Katso ohje.

Herkulliset sämpylät täysin ilman viljaa

Sämpylöitä ei tarvitse leipa aina perinteisistä jauhoista. Täysin viljattomat sämpylät sopivat hyvin keliaakikoille, viljoja vätteleville, vhh-ruokavalioa noudattaville tai kenelle tahansa. Lue lisää.

Nutella-boston – kaunis, helppo ja herkullinen

. Harvoin olen vahingosta ollut yhtä iloinen! Pullataikina on luottoreseptini ja mummini perintöä. Katso ohje.

Vegaaninen suklaakakku – suklaata enemmän kuin laki sallii

Tästä kakusta ei ainakaan suklaata puutu, nimittäin tämä kakku kätkee sisälleen mehevän suklaapohjan, suklaamoussen sekä kuorrutteena suklaakreemin. Katso ohje.

Gin-Lemon Curd Pizza Saksanpähkinöillä – jälkiruokapizzojen aatelia

Rakastan giniä, sitruunaa ja minttua, joten lopputulos oli looginen: Sitruuna tahnaa, jossa mukana giniä + pizzan paiston jälkeen kruunataan pizza paahdetuilla saksanpähkinöillä ja tuoreella mintulla. Vähän niin kuin GT Pizza. Katso ohje.