Kalatacot sopivat loistavasti myös alkupaloiksi. Maustamisen osalta kannattaa muistaa rohkeasti käyttää luovuuttakin.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 7 dl kaalia, suikaloituna
- 4 kpl kalafileitä (maun mukaan)
- 1 1/4 dl hienonnettua punasipulia
- 2 1/2 dl hapankermaa
- 1 kpl limeä
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl caynnepippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kuminaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl pippuria
- tortillakuoria
- persiljaa (koristeeksi)
- limemehua (päälle)