Nämä amerikkalaistyyliset, sitruunalla ja unikonsiemenillä maustetut pannukakut ovat herkullisuuden lisäksi myös helppo valmistaa.
Jos taikina tuntuu sekoittamisen jälkeen liian sitkeältä, niin lisää taikinaan 1-2 rkl piimää, sitruunamehua tai kumpaakin.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 2 1/2 dl piimää (buttermilk)
- 1 kananmuna
- 2 rkl suolatonta voita
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl sitruunan kuorta
- 3 rkl sitruunamehua
- 2 rkl unikonsiemeniä
- 1 1/4 dl täysjyväjauhoja
- 1 1/4 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl kosher suolaa
- 2 rkl kasviöljyä