Onko tässä maailman paras porkkanakakku? Katso ohje videolta ja kokeile!

24.6.2017

Lasten korviin porkkanakakku ei välttämättä kuulosta ensi kerralla kovinkaan herkulliselta, mutta ensimmäinen puraisu tästä herkusta muuttaa monien suhtautumisen. Jos kuulut siihen porukkaan, joka ei voi vastustaa porkkanakakkua, niin tämä resepti kannattaa ehdottomasti ottaa talteen.

Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Taikinan ainekset:

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 2 ½ dl pekaanipähkinöitä
  • 3 dl rypsilöljyä
  • 4-5 kpl porkkanoita, raastettuna
  • 4 kpl kananmunia
  • 2 ½ dl tummaa sokeria
  • ½ dl sokeria
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 1½ tl ruokasoodaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl kanelia
  • ½ tl muskottijauhetta

Karamellin ainekset:

  • 1 dl kuohukermaa
  • 60 ml vettä
  • 2 dl sokeria
  • 1 tl vaniljauutetta

Täytteen ainekset:

  • 5 dl tuorejuustoa (rahka sopii myös mainiosti)
  • 3 dl kuohukermaa
  • 1 dl tomusokeria

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: youtube.com / Home Cooking Adventure

Osallistu keskusteluun