Mansikka-lettukakku – kesän ehdoton hittijälkkäri

21.8.2018

Mikäpä paremmin sopisikaan kesän herkutteluhetkiin kuin mansikat ja letut. Nämä kaksi kun vielä yhdistää, niin luvassa onkin todellinen hitti.

Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Lettujen ainekset:

  • 30 g voita
  • 4 kpl kananmunia
  • 40 g rypsiöljyä
  • 70 g sokeria
  • ripaus suolaa
  • 150 g lettujauhoja
  • 150 g vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • punaista elintarvikeväriä
  • 5 dl maitoa

Mansikkakuorrutuksen ainekset:

  • 60 g mansikkahilloa
  • 0,7 dl kuohukermaa
  • 10 g sokeria
  • punaista elintarvikeväriä
  • 4 g liivatetta

Koristeluun:

  • 3 dl kuohukermaa
  • 30 g sokeria
  • 3 g liivatetta (sulatettua)
  • mansikoita, maun mukaan

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: youtube.com /

Osallistu keskusteluun