Latva-artisokkaa näkee aivan liian harvoin ravintoloiden ruokalistoilla tai ihmisten kauppakasseissa. Tässä mainio resepti, jolla pääsee tutustumaan tähän herkulliseen raaka-aineeseen helposti ja vaivatta.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 1 kpl artisokkaa
- parmesaanijuustoa
- sitruunamehua
- oliiviöljyä
- valkosipulimurskaa
- persiljaa
- suolaa
- pippuria
