Tämä hauska tötterökakku sopii niin syntymäpäiville, kuin muuten vain ilostuttamaan arjen kahvipöytää. Tässä kakussa on sisällä tuhti suklaapohja, nutellamousse suolakinuski raidoilla. Katso ohje.
Tässä taivaallisessa suklaaherkussa yhdistyy kaksi lempimakuani, suklaa ja vadelma. Koristelussa halusin kokeilla montaa eri tyyliä, joten sitä voi soveltaa kukin haluamalla tavallaan. Kerrankin suklaavalumasta tuli lähes täydellinen, joten sen ainesuhteet löytyvät reseptistäni. Katso ohje.
Tämä rullalle kääritty herkku sopii ruoaksi mihin tahansa hetkeen. Katso ohje.
Aamulla herätyskello soi, kahvi valumaan, suihkuun, vaatteet päälle, kamat kasaan ja ovesta ulos. Päivä on täynnä kiirettä, juoksemista, aikatauluttamista. Työpäivät venyvät, tauot jäävät minimiin tai niitä ei ehditä edes pitää. Ruoan syöminen jää toissijaiseksi ja kahvin voimin vedetään työpäivän läpi. Loppupäivästä ihmetellään, miksi päätä särkee ja väsyttää.
Tämä resepti on oma kehittelemäni ja pitkän testaus prosessin tulos. Halusin luoda maukkaan kastikkeen mikä maistuu juuri sopivan makealta, suolaiselta, happamalta ja tuliselta. Monien kokeilujen jälkeen olen erittäin tyytyväinen tähän ruokaan. Katso ohje.
