Nyt lähtee nälkä, herkullisesti, sillä tässä tulee tuhti ja lämmittävä fajita-chorizopasta syksyn kylmeneviin iltoihin! Cheyennepippuri ja paprikamauste korostavat erinomaisesti chorizon maustemaailmaa.
Tämä ruoka on helppo tehdä ja se on todella, sanoinko jo, siis todella maukasta. Ota ohje kokeiluun, jos pastaruoat ja espanjalais-italialainen makumaaima on lähellä sydäntäsi.
VALMISTUSAINEET
- Fajita-chorizopasta
- 4 chorizo makkaraa
- 1 vihreä paprika
- 1 punainen paprika
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 keltasipuli
- 1 tl cayennepippuria
- 1 tl paprikamaustetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 2 rkl auringonkukkaöljyä paistamiseen
- 30 g parmesan-juustoa
- 2,5 dl ruokakermaa (esim. sipuli)
- Tagliatelle pastaa
Lisää tällaisia herkkuja?
Seuraa Hannaa Instagramissa: Kulinarismia Mahan Täydeltä
Linkki Hannan Blogiin: Kulinarismia Mahan Täydeltä
VALMISTUSOHJE
Pilko makkarat.
Leikkaa paprikat ja sipuli siivuiksi.
Pilko valkosipulit hienoksi silpuksi.
Kuumenna pannussa öljy kuumaksi ja lisää makkarat. Ruskista.
Pienennä lämpöä ja lisää sitten mukaan paprikat, sipulit ja mausteet.
Sekoita ja anna paprikoiden pehmetä hetki.
Lisää pannuun kerma ja juusto.
Ssekoita ja jätä hetkeksi hautumaan miedolla lämmöllä.
Keitä pasta.
Kun pasta on valmista, nosta pastaa pannuun kastikkeen joukkoon.
Sekoita hyvin ja tarjoile!
Lisää tällaisia herkkuja?
Seuraa Hannaa Instagramissa: Kulinarismia Mahan Täydeltä
Linkki Hannan Blogiin: Kulinarismia Mahan Täydeltä