Herkullinen southwestern-tyylinen salaatti, josta löytyy esimerkiksi maissia, paprikaa ja papuja. Kasvikunnan proteiinin lähteitäkin siis löytyy. Avokadokastike vielä kylkeen piristämään, niin valmiina on suoranainen supersalaatti. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Tää kyllä kruunas koko annoksen eli meksikolainen salaatti, hyvää ihan noinkin, mutta tosi hyvää hunajapossun, valkosipulikastikkeen, guacamolen sekä tortillalettusten kanssa. Mahtava kombo. Salaatti ei ole tulinen, mutta toki saat siitä tulisemman lisäämällä chiliä.
Tämä raikas ja maistuva salaatti on täysin vegaaninen ja saa voimansa todelliselta superkasvilta. Quinoa sisältää nimittäin kaikkia tärkeitä aminohappoja ja on täten täydellinen proteiinin lähde. Katso resepti alta ja ohje videolta!
