Quinoa-avokadosalaatti – täynnä proteiinia ja makua

2.6.2018

Tämä raikas ja maistuva salaatti on täysin vegaaninen ja saa voimansa todelliselta superkasvilta. Quinoa sisältää nimittäin kaikkia tärkeitä aminohappoja ja on täten täydellinen proteiinin lähde.

Tämän salaatin kaveriksi sopii mainiosti esimerkiksi grillattu kana.

Katso resepti alta ja ohje videolta!

Ainekset:

  • 480 ml vettä
  • suolaa, maun mukaan
  • 185 g quinoa
  • 60 g tuoretta pinaattia
  • 1 suurikokoinen kurkku
  • 4 tomaattia
  • 2 kypsää avokadoa
  • 1 sitruunan mehu
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • pippuria, maun mukaan

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: youtube.com / Tasty

Osallistu keskusteluun