Tässä taivaallisessa suklaaherkussa yhdistyy kaksi lempimakuani, suklaa ja vadelma. Koristelussa halusin kokeilla montaa eri tyyliä, joten sitä voi soveltaa kukin haluamalla tavallaan. Kerrankin suklaavalumasta tuli lähes täydellinen, joten sen ainesuhteet löytyvät reseptistäni. Katso ohje.
Kun tämän kakun pohja ja täytteet kruunataan valkosuklaalla, pätkiskekseillä, marengeilla ja vaahtokarkeilla, niin lopputuloksena on kahvipöydän kuningatar. Katso ohje.
Leipuri Heather Laird on Hubble teleskoopin fani - jopa siinä määrin, että hän päätti tehdä Hubble-aiheisen kakun. Knoxvillestä, Tennesseestä kotoisin oleva leipuri kertoo, että hän sai idea galaxikakkuunsa, kun hän näki ensimmäistä kertaa Hubblen ottamia valokuvia.
