Leipuri Heather Baird on kova Hubble teleskoopin fani – jopa siinä määrin, että hän päätti tehdä Hubble-aiheisen kakun. Knoxvillestä, Tennesseestä kotoisin oleva leipuri kertoo, että hän sai idea galaxikakkuunsa, kun hän näki ensimmäistä kertaa Hubblen ottamia valokuvia.
“Ennenkuin rakastuin leipomiseen, olin lupaava artisti. Vuosia työskentelin taidegallerioissa erilaisten artistien; maalareiden, kuvanveistäjien, lasinpuhaltajien ja tekstiiliartistien kanssa. Tästä johtuen käytän erilaisia taiteesta tuttuja tekniikoita kaikenlaisten makeisten tekemiseen.”
Heather päätti käyttää maalaustaitojaan uuden reseptin kanssa.
“Halusin nähdä, miten hyvin maalaustekniikka toimii kakussa. Olin äskettäin kokeillut mustan suklaakakun reseptiä ja mietin, että se olisi täydellin pohja avaruusaiheiselle kakulle.”
Hubble-kakun reseptin löydät Lardin virallisesta blogista.