Valmistusaineet pohjaan
- graham -keksejä (muruina), 2,5 dl
- voita, 100 grammaa
- ruskeaa sokeria, 2 ruokalusikallista
- suolaa, 1 teelusikallinen
Valmistusaineet täytteeseen
- tuorejuustoa, 200 grammaa
- smetanaa tai nutellaa, 1dl – 1,5 dl
- sokeria, 2,5 dl (nutellaan riittää vähempikin)
- kananmunaa, 2 kappaletta
- vaniljasokeria, 1 rkl
- raastettua sitruunankuorta 1-2 teelusikallista
Valmistusohje pohjaan
Sekoita aineet keskenään
Painele pohja tasaisesti kakkuvuokaan, joka puolelle
Anna pohjan jäähtyä jääkaapissa noin 10 minuuttia
Valmistusohje täytteeseen
Sekoita ainekset keskenään, huom. kananmunia lukuun ottamatta
Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittele
Kaada täyte kakkuvuokaan
Esilämmitä uuni 190 asteiseksi
Ota uuniastia, johon kakkuvuoka mahtuu “kyytiin”
Kaada uuniastiaan vettä, niin ettei kakkuvuoka kuitenkaan “hörppää”
Peitä kakkuvuoka foliolla
Laita uuniastia kakkuvuokineen uuniin
Anna paistua tunnin ajan
Anan sen jälkeen kakun jäähtyä noin 45 min, folioineen päivineen huoneenlämmössä
Tämän jälkeen voit poistaa folion
Laita kakku jääkaappiin jäähtymään pariksi tunniksi
Kun kakku on kunnolla jäähtynyt, niin voit irrottaa kakun kakkuvuoasta
Täräytä kakun päälle tomusokeria, marjoja, kermavaahtoa, strösseliä tai muuta hösseliä
Ja sitten vaan, herkuttelemaan mars!
Lähde: Youtube
Artikkelikuva: Youtube