Jääkaappiin oli jäänyt puolikas purkki tuorejuustoa. En keksinyt niin pienelle määrälle siihen muutakaan käyttöä kuin valmistaa smoothie. Mieleen tuli italialainen klassikkojälkiruoka tiramisu, johon tosin perinteisesti käytetään mascarponea. Korvasin sen nyt kuitenkin tuorejuustolla, mutta voit käyttää kumpaa tahansa. Tuttuun tapaan tämässäkin reseptissä voi aineiden suhteita muuttaa oman makunsa mukaan. Ksantaani toimii sakeuttamisaineena ja sen määrää lisäämällä saa smoothiesta paksumpaa. Jääpissa seisottuaan smoothie muistutti tiramisuvanukasta. Siten tämä sopii hyvin myös jälkiruoaksi! :)
Tähän vinkit lähti serkulta ja heidän tyttärien juhlista. Ollaan näitä herkuteltu useamman kerrankin ja toimii hyvin. Helppo tehdä ja helposti saa muunneltua uusia täytteitä. Sopii hyvin salaattipöydän tarjottavaksi, juhliin sekä illanistujaisiin. Tee pulled pork haluamallasi tavalla. Ruokapankin ohjeita löytyy tästä esim. Ruokapankin pulled pork tai Meksikolaista pulled porkkia
Tähän idea lähti kyllä niin hatusta, en oo ikinä syönyt makeeta pizzaa mutta moni on sanonut että kannattaa testaa. Aattelin että päällehän tuntuis sopivan aprikoosit, persikat, ananas, omena jne.. No mä päädyin sitten tohon aprikoosiin. Lisäksi vähän vaahterasiirappia sekä vaniljajäätelöä niin se olis kuule siinä. Hyvää oli ja pitää tehdä uudestaan uusin twistein. Ohjeesta tulee yksi pizza. Paistoin pizzan MyPizza -uunilla.
Mähän en tykkää varsinaisesti kahvista, olen siis mummojen kauhu. Tiiättekö ku istuu mummolassa. Meijän edesmennyt mummo pähkii mitä mä sitten juon jos en juo kahvia, sanon että voisin ottaa vettä... No vesi ei tuu kysymykseen ja sit pistettiin ukki kauppareissulle limonaadia hakemaan. MUTTA tiiättekö mä kyl tykkään jääkahvista tai kahvin makuisista syötävistä herkuista. Tässä eka testaus jääkahvista, hyvää tuli. Viel aattelin kesän mittaa testailla eri makuyhdistelmiä ja makupareja.
Ruskeet tai voisko jo sanoa että mustat baanit saivat uuden "elämän" näistä kaura-banaaniletuista. Montaa raaka-ainetta ei tarvii, mutta maku on mitä mainioin. Maustaa voi haluamalla tavalla ja itse pistin mukaan kanelia. Nää maistuu tenavista mummeleihin eli ei muuta kuin testaamaan. Itse tein näitä aamupalaksi.
Grillatut sienet, ne vaan kuuluu kesään. Niitähän ny voi täytellä miten haluaa ja tyypillisin on että sisään tulee juustoa ja kiepautetaan pekonit ympärille. Nyt tein vähän erilaiset täytteet. Me grillattiin näitä hieman liian pitkään, mutta maukkaita ne oli siltikin. Tätäkin voisi tuunaa niin että päälle kiepauttaa pekonia niin täytteet pysyy paremmin sisällä sekä mehukkuus säilyy vieläkin paremmin. Kannattaa testailla.
Pidät sitten kiharaisista ranskalaisista tai lohkoperunoista, niin koskaan ei voi olla liikaa vaihtoehtoja. Tässä yksi vähemmän käytetty variaatio perunoiden paistamiselle: mökkiperunat! Yksinkertaista ja herkullista. Katso ainekset alta ja tarkempi ohje videolta!
Kyllästyttääkö pastan ja jauhelihan yhdistelmä? Kivaa vaihtelua saat korvaamalla pastan kaalilla ja lisäämällä kasviksia. Jauhelihakasvispannu on myös paljon terveellisempi, runsasproteiinisemi ja vähähiilarisempi. Maistuu takuulla kaikille, perheen pienimmillekin.
