Valkosipulikana, tää on yks meijän perheen ihan vakkariruuista. Helppo ja maukas ruoka mikä sopii niin arkeen kuin viikonlopun herkkuruuaksi. Yleensä tulee tehtyy uunilohkoperunoita ja kastikkeeksi sopii esim. kylmä valkosipulikastike. Vähän salaattia rinnalle ja ei muuta kuin syömään koko sakki.
Tähän pizzaan ei tule tomaattikastiketta ollenkaan. Pohjan päälle levitettävä sulatejuusto antaa sopivasti lisää makua ja mehukkuutta pizzaan. Kuten MyPizzan käyttöohjeissakin opastetaan niin karkeat vehnäjauhot on paistamisessa hyvä apu. Niitä kannataa laittaa ”pizzalapioon” sekä grillattavien tuotteiden pohjalle. Tämä helpottaa pizzojen uuniin laittamista. Pizza muuten on valmista 2-3 minuutissa!
Sain testattavaksi MyPizza-uunin ja ideoida mitä muuta sillä voisi tehdä kuin pizzaa. Lähdin kokeilemaan perunarieskaa. Ajattelin että raejuusto sopisi siihen hyvin. Samoin päälle halusin vielä jonkin twistin ja timjami ja himalajan suola sopi siihen loistavasti. Sain aikaan makoisat rieskat. Ohjeesta tulee 5 kpl
Sain MyPizza pizzauunin ja voi himskatti, ihan parasta mitä ruuanlaittoon on vähän aikaan keksitty. MyPizzan valmistaa kotimainen Polar Metalli Oy ja tulee Suomen Keminmaasta. Sillä voi tehä kaikkea mihin tarvitaan korkea lämpötila mm. pizzaa, pitaa, karjalanpiirakoita, naanleipää.... Voin sanoo että mä ja Kim oltiin kyllä tosi innoissamme tästä. Näitähän löytyy www.limen.fi verkkokaupasta.
Sain testiin uuden MyPizza grillin. Tehokas pizzagrilli tulee olemaan tämän kesän hitti ainakin meidän perheessä. Myös naapurin grillimaisterit ovat käyneet ahkerasti ihmettelemässä mun uutta ”lelua”. Grillillä voi tehdä paljon muutakin kuin pelkkää pizzaa. Korkean lämpötilan (300-350°c) ansioista grillissä valmistuu nopeasti myös erilaiset naanleivät, pitaleivät ja tortillalätyt.
Sain testattavaksi MyPizza-uunin. Kauan oli mielessäni ollut, että haluaisin kokeilla tehdä pitaleipiä ja nyt niitä sitten päätin kokeilla tällä MyPizza-uunilla. Valmistuivat aivan älyttömän nopeaa ja niistä tuli todella hyviä. Maistiaisia saaneet halusivat vain lisää. Ohjeesta tulee 6kpl.
Mutakakut ovat intohimoni. Eikä vain sitä. Ne ovat myös meidän koko perheen intohimo. Maailman paras mutakakun resepti löytyy jo minun blogissani, mutta minä aina haluan elämästä enemmän. Siksi lähdin rikastamaan mutakakkua vadelmilla. Ehkä olen joskus jossain nähnyt sellaista? En tiedä! Tuskin olen keksinyt sitä itse. Nykyään et voikaan enää keksiä mitään. Kaikki on jo keksitty. Ainakin leivontamaailmassa.
Tässä tulee aamupalajäätelöt ja juu näitä voi syödä koko perhe jos niikseen tulee. Tää kombo oli kyllä oikein toimiva ja maistui hyvälle, ainakin meijän perheen suussa. No pikku-ukko ei halunut, koska oli sen mielestä oudon näköistä jäätelöä. Kyl mä voisin tuolla aloittaa kuuman kesäaamun ihan helposti. En laita tähän tarkkoja määriä, koska tätä voi tehä miten lystää ja makeuttaa miten haluu.
Tähän sitten ajatus lähti uusimmasta Glorian Ruoka&Viini -lehdestä ja siellä yhestä kuvasta. No siinä oli höyrytettyjä sämpylöitä, mutta voinee tarjota tortillalettusten ja pita-leipien välissä. Marinoin possun sisäfilettä vuorokauden, mutta toki vähempikin aika riittää ja voi käyttää muutakin possua jos haluu. Aasialainen kurkkusalaattikin lähti ihan hatusta, mutta kuule tuli toimiva annos ja voin suositella lämpimästi.
