Sain tähän kevätmaljaan vinkit baarimestari Jan Lindgreniltä Hyvinkäältä. Kippisteltiin kevään alkua vappuna ja sopii kivasti myös muiden kevään ja kesän juhlien alkumaljaksi. Tää sopii erityisen hyvin salaattien ja kalaruokien aisaparina. Käytin maljassa kotimaista Modon seljankukka makusiirappia, jota saa isommista ruokakaupoista sekä Stockmanilta.
Ainekset:
- 2 cl Modon seljankukka makusiirappia
- mintunlehtiä
- ½ kpl limen mehua
- soodaa turaus
- skumppaa
- jäitä
Valmistus:
- Viinilasin pohjalle seljankukka makusiirappia
- Purista limen mehua
- Nypi mintun lehtiä
- Lorauta soodaa
- Lisää jäitä
- Kaada skumppaa päälle.