Olen viime aikoina erikoistunut hyödyntämään kaapeistamme löytyviä aineksia mitä moninaisimmin tavoin. Saatan usein keittää kokonaisen pussillisen makaronia ja kehitellä siitä erilaisia ruokia pitkin viikkoa. Tai ison satsin riisiä tai vaikkapa uunijuureksia. Tämän kaltainen ruoanlaitto säästää aikaa ja vaivaa ja auttaa varmistamaan, että syömme terveellistä ruokaa, kun kiire ei verota ruoanlaittoa.
Tämä lämmittävä nuudelikeitto valmistuu kohtalaisen nopeasti ja sen voi helposti soveltaa useampaan ruokavalioon sopivaksi. Jos syöt lihaa, valitse broilerin sisäfile. J
Monipuolisten käyttömahdollisuuksiensa lisäksi appelsiinit ovat erittäin terveellisiä – tässä 13 tapaa, joilla appelsiinit vaikuttavat positiivisesti hyvinvointiisi. Lue lisää.
C-vitamiini on vahva antioksidantti, jota löytyy kasviksista ja hedelmistä. Ja vaikkei sillä oikeasti flunssaa paranneta, kuten yleensä luullaan, niin se edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa, Tasty Balance Nutritionin omistaja Lindsey Pine kertoo. Sen avulla keho taistelee infektioita vastaan ja sitä on myös hyvä tankata treenien jälkeen, koska se myös vähentää lihastulehduksen riskiä. Miten paljon C-vitamiinia sitten pitäisi päivittäin saada?
Bataatti muun muassa parantaa immuniteettiasi ja verenpainettasi ja sillä on monia muitakin positiivisia terveysvaikutuksia. Tässä niistä seitsemän. Lue lisää.
Käytätkö mintunlehtiä vain mojitojen mausteena? Jos vastauksesi on kyllä, kannattaa tutustua minttuun ja sen tarjoamiin mahdollisuuksiin ehdottomasti paremmin. Lue lisää.
Idea: Yhdistäisin rakastamani tuoreen inkiväärin, tuoreen chilin ja kookoksen tähän kurpitsa-linssikeittoon ja tekisin siitä ruokaisampaa lisäämällä joukkoon nyhtökauraa. Kruunasin koko komeuden lempiyrtilläni korianterilla. Katso resepti ja ohje.
Pyhä yksinkertaisuus! Tämä mustikkamousse syntyy vain parista hassusta aineksesta, mutta lopputulos on upea. Mustikka on omien metsiemme supermarja ja siksi tarjoilenkin tätä mustikkamoussea mielelläni lapsillemme (ja toki perheen aikuisillekin).
