Bataatti muun muassa parantaa immuniteettiasi ja verenpainettasi ja sillä on monia muitakin positiivisia terveysvaikutuksia. Tässä niistä seitsemän. Lue lisää.
Sipuli on olennainen osa ruokavaliota lähes kaikkialla maailmassa. Sipuli on lajikkeena todella monipuolinen ja sen eri versiot tuovat ruokiin maukkaan vivahteen omalla tyylillään. Lue lisää.
Korianterin lääkinnälliset vaikutukset eivät ole todellakaan tuulesta temmattuja. Korianterissa on runsaasti erilaisia vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, joiden terveydelliset vaikutukset ovat kiistämättömät. Lue lisää.
Käytätkö mintunlehtiä vain mojitojen mausteena? Jos vastauksesi on kyllä, kannattaa tutustua minttuun ja sen tarjoamiin mahdollisuuksiin ehdottomasti paremmin. Lue lisää.
Kun risottoon saadaan maku ja koostumus kohdilleen, niin aletaan olemaan ytimessä. Ja tässä se tulee! Portobello on "lihaisa" maukas sieni, jossa eritoten rakenne on mitä mainioin. Maun ja koostumuksen lisäksi se antaa risottoon kaunista näköä, elementin, joka erottuu riisin seasta. Katso ohje.
Idea: Yhdistäisin rakastamani tuoreen inkiväärin, tuoreen chilin ja kookoksen tähän kurpitsa-linssikeittoon ja tekisin siitä ruokaisampaa lisäämällä joukkoon nyhtökauraa. Kruunasin koko komeuden lempiyrtilläni korianterilla. Katso resepti ja ohje.
Pyhä yksinkertaisuus! Tämä mustikkamousse syntyy vain parista hassusta aineksesta, mutta lopputulos on upea. Mustikka on omien metsiemme supermarja ja siksi tarjoilenkin tätä mustikkamoussea mielelläni lapsillemme (ja toki perheen aikuisillekin).
