Kantarellirisotto – maku ja koostumus kohdillaan
Risotto on yksi suosikkiruokiani, koska sitä voi varioida monella tapaa perusainesosien pysyessä kuitenkin samoina....
Kasvis
Timjamin terveysvaikutukset – herkku ja lääke samassa yrtissä
Timjami on herkullinen yrtti, jota käytetään muun muassa ruoanvalmistuksessa, lääkkeenä tai koristeena. Tavallisesti...
Mustikkamousse – ravinteikas ja herkullinen aamupala
Pyhä yksinkertaisuus! Tämä mustikkamousse syntyy vain parista hassusta aineksesta, mutta lopputulos on upea. Mustikka...
Paras panos pitkäikäisyyteen: Tulehdusvastaiset ruoat ja niiden vaikutus
Krooninen tulehdus on hiljainen uhka. Se ei aiheuta välitöntä kipua tai näkyviä oireita, mutta kehossa käynnissä oleva...
Espanjalainen perunamunakas (Tortilla de Patatas) – maukas ja ruokaisa arkiherkku
Pahimpaan matkakuumeeseen auttaa valokuvien selailun ja matkojen muisteluiden lisäksi RUOKA ja nimenomaan autenttinen...
Tomaattien positiiviset terveysvaikutukset
Perinteinen tomaatti on paljon enemmän kuin sen yksinkertainen ulkomuoto antaa ymmärtää. Lue lisää.
Munakoison terveyshyödyt – monta hyvää syytä lisätä ruokavalioon
Koska söit viimeksi munakoisoa? Munakoisoa pidetään yleisesti hieman erikoisena violettina vihanneksena, minkä takia se...
Meksikonsalaatti – makua ja väriä ruokailuhetkeen
Tää kyllä kruunas koko annoksen eli meksikolainen salaatti, hyvää ihan noinkin, mutta tosi hyvää hunajapossun,...
Hampunsiemen parmesaanilla kruunattu parsakarbonara
Hampunsiemen parmesaani kruunaa tämän keväisen parsakarbonaran. Pasta on täynnä vihreää voimaa, lempeää sitruunaisuutta...
Bruschetta – nopea, rapea ja herkullinen alkupala
Klassinen Bruschetta on paahdettu leipä, jota tarjoillaan yleensä alkupalana. Katso ohje.