Must kaikki sormisyötävä on kyllä ihanaa, ihan vaan tässä syön yhen jos toisenkin ja kohta on lautanen tyhjänä. Tein oman yrityksen ekaan naisteniltaan pientä tarjottavaa ja yhtenä vaihtoehtona tarjottiin tapenadeleipäsiä prociuttokinkun kanssa. Ite tein tapenadetahnan ja kyllä taas kannatti, tuli jotenkin raikkaampi versio kuin ns. kaupan valmiista. Tapenade tehdään siis oliiveista ja käytetään lisukkeena erityisesti välimeren ruuissa. Tässä siis mun versio herkullisesti tapenadetahnasta.
Pöydällä vanheni vaaleaa leipää, enkä raaskinut heittää menemään. Joten tein niistä krutonkeja joita ei ole pitkään aikaan tullut tehtyä. Joista tulikin super herkullisia. Puolet satsista söimme ihan vaan pelkästään ja loput säästimme salaatin kaveriksi. Kokeile ihmeessä.
Valmista vapuksi herkullinen Tex Mex piirakkapizza. Tämä herkku sopii myös illanistujaisiin tai ihan vaan muuten herkutteluun. Tässä on parasta se että itse pizza on helppo tehdä vaikka raaka-aineita on suht paljon, älä siis hämäänny niistä. Pieni hetki lisukkeisiin ja se olis sitten siinä.
Parsakaalista saat todella maistuvan lisukkeen grillissä samalla, kuin lämmität lihat tai makkarat. Parsakaali on vielä terveellistä ja hyvääkin. Tämä paahdettu parsakaali valmistuu grillissä mutta myös uunissa. Helppo resepti ja kasvisruoka mitä voi syödä myös aivan sellaisenaan.
Kale, siis lehtikaali tuttavallisemmin, on loistavaa ruokaa paistettuna, keitossa ja salaatissa. Ainiin, ja tietysti myös pestossa, munakkaassa ja monessa muussakin ruoassa. Tässä reseptissä tuo puutarhan tummanvihreä superruoka toimii pohjana raikkaalle kevättalven salaatille.
