Kanaa Gang Bang kastikkeessa
Tämä resepti on oma kehittelemäni ja pitkän testaus prosessin tulos. Halusin luoda maukkaan kastikkeen mikä maistuu juuri sopivan makealta, suolaiselta, happamalta ja tuliselta. Monien kokeilujen jälkeen olen erittäin tyytyväinen tähän ruokaan. Katso ohje.
Härkäpapusuikaleita pippurisessa kaurakermakastikkeessa – helppo & maukas vegaaninen arkiruoka
Tämä gluteeniton ja vegaaninen arkiruoka syntyy nopeasti ja helposti + lopputulos on maukas. Ruoan valmistamiseen menee noin 20 min, sen verran kuin riisien kestää kypsyä. Katso ohje.
Lohimedaljongit ja kolmen sipulin lämmin perunasalaatti – astetta herkullisempi annos
Muutamassa minuutissa rasvainen lohi paistui täydelliseksi ja mehukkaaksi ja samalla valmistui lämmin perunalisuke. Katso ohje.
Riistapata – helppo ja herkullinen lähiruoka
Pataruoat ovat ruokien parhaimmistoa. Niiden maku paranee & syvenee päivä päivältä ja lihasta tulee vieläkin mureampaa, jos mahdollista. Kun käytät pataruoassa riistaa, niin lopputulos on paremman maun ja koostumuksen lisäksi ekologisesti & eettisesti parempi vaihtoehto. Katso ohje.
Raikkaan pinkki nice cream punajuurella – helppo & ravinteikas aamu- tai välipala
Punajuurta aamupalaksi, mitääh?! Nice cream, eli "kiltti jäde", eli pakastettua banaania pohjanaan käyttävä "jäätelö" on todella helppo tapa syödä reilusti kasvispojaisia ravinteita yhdellä lautasella. Myös lapset syövät näitä aamu- ja välipaloja innoissaan! Kuka vielä kehtaa väittää ettei lapsia saa syömään kasviksia? Katso ohje.
Kasvislettuset, joissa on kunnolla makua ja koostumus kohdillaan
Näitä kasvilettusia voi muunnella mielin määrin eri kasviksia ja mausteita käyttämällä. Tässä reseptissä olen käyttänyt pinaattiletuista minulle tuttuja valkopippuria ja muskottipähkinää. Katso ohje.
Lehtikaalipesto – helppo ja maistuva lisuke, joka käy vaikka minkä kanssa
Pestojen ystävät huomio! Tässä tulee lehtikaalipesto - maistuva lisuke koko perheelle. Tätä kelpaa sipaista paahdetun leivän päälle, kalan päälle, sotkea pastan sekaan tai vaikka syödä sellaisenaan. Katso ohje.