Gluteeniton

Yrttistä vuohenjuustobroileria ja parsakaalia – astetta maukkaampi arkiherkku

Tässä nopea, helppo gluteeniton ruoka, jonka voi maustaa joko tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä. Lue lisää.

Kukkoa viinissä – Helppo, maukas, gluteeniton

Tämä on yksi meidän perheen suosikkiruuista. Kuakkoa viinissä - gluteeniton, maidoton, viljaton ja todella herkullinen. Katso ohje.

Gluteeniton banaanileipä

Hyviä gluteenittomia leipäreseptejä ei voi olla liikaa. Tässä yksi herkullinen vaihtoehto, jossa makua tuo mm. banaanit ja pähkinät ja koostumuskin on kohdallaan. Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Rapeat ja mehevät ribsit – suussa sulavaa herkkua

Siideribroileria ja sitruunariisiä

Thaimaalainen kanakeitto – luontaisesti maidoton ja gluteeniton

Nopea ja terveellinen kanakeitto itämaisilla mausteilla. Luontaisesti maidoton ja gluteeniton. Samaan liemipohjaan voi halutessaan vaihtaa kanan tilalle katkaravut. Katso ohje

Rapeat ja lempeän tuliset kanapalat pähkinäisellä minttu-kermaviilikastikkeella

Tässä kosketellaan makuhermojen kaikkia kolkkia ja suutuntuma kruunaa ruokailuhetken. Rapean ja lempeän tulisten kananpalojen päälle kun lorauttaa raikasta ja pähkinäistä kermaviilikastiketta, niin kyllä toimii. Katso ohje.

Bataattileivät eli ”paahtarit” pelkästä bataatista

Tekeekö mieli paahtoleipää, vaikka haluaisit pitää välillä taukoa leivästä tai yleensäkin viljoista tai syöt gluteenittomasti? Katso ohje.

Puolukkapakuri pavlova – lakritsainen, maidoton ja gluteeniton

Herkullinen lakritsainen maku houkutteli minut kokeilemaan pakuriuutteen sekoittamista ensin perinteiseen marenkitaikinaan. Marengeista tuli ihanan makuisia, mutta ruokokidesokeri ja pakuriuute värjäsivät taikinan toffeen väriseksi eikä ulkonäkö miellyttänyt silmää. Siitä se idea sitten lähti. Katso ohje.

Broileriwokki – nopea ja herkullinen arkiruoka

Broileriwokki on helppo ja nopea arkiherkku, joka sopii moneen ruokavalioon! Esivalmisteluihin menee vartin verran ja itse wok paistuu muutamassa minuutissa. Katso ohje.