Aina kun tarvitsen jonkun nopean tarjottavan kahvipöytään niin luotan mutakakkuun. Se on helppo, nopea ja riittoisa, pienikin pala taltuttaa makean nälän.
Olen kokeillut monia eri suklaita mutakakkuun ja tällä kertaa testissä oli Geisha-suklaa.
Lopputulos oli aivan järkyttävän hyvää, eli suosittelen lämpimästi kokeilemaan tätä mutakakku reseptiä, jonka kruunaa herkullinen geishakuorrute.
Geisha mutakakku – valmistusaineet
(18 cm halkaisijan irtopohjavuokaan)
- 200 g Geishoja
- 150 g voita
- 0,5 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl suolaa
Geisha mutakakku -ohje
Laita uuni kuumenemaan noin 200 asteeseen.
Sulata suklaat ja voi yhdessä ja sekoita tasaiseksi.
Lisää joukkoon kananmunat ja sokeri.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan.
Paista kakku uunissa hieman keskitasoa alempana 10-15 minuuttia uunisi tehosta riippuen.
Anna kakun jäähtyä hyvin ennen kuorrutteen valmistusta.
Geisha kuorrute – valmistusaineet
- 150 g Geisha suklaata
- 50 g voita
Geisha kuorrute – ohje
Sulata voi ja suklaa yhdessä ja sekoita tasaiseksi.
Kaada kuorrute jäähtyneen kakun päälle.
Voit tarjoilla mutakakun haaleana tai jääkaappikylmänä.
Kakulle kaveriksi sopii erinomaisesti myös vaniljajäätelö.
