Lähdin erittäin mielelläni kehittämään reseptiä Kevätmessuille kotimaisen Kolatun Juustolan tuotteista. Suunnittelin ateriakokonaisuuden missä jokainen osa täydentävät toisiaan. Siitäkin huolimatta, että kokonaisuudessa on kolme erilaista osa-aluetta niin annos on helppo valmistaa ja kaikki saadaan lautaselle yhtäaikaa jos esivalmistelut tekee huolellisesti.
Ihmiset valehtelevat meille useammin kuin haluaisimme uskoa – joskus kyse on harmittomasta kohteliaisuudesta, joskus isommasta valheesta menneisyydestä. Vaikka valehtelu on yleistä, sen tekeminen uskottavasti ei ole helppoa. Lue lisää.
Kaamosaika on täällä taas. Kun pimeys vallitsee ulkona ja kelit eivät ole parhaimmasta päästä, monet saattavat tylsistyä. Tylsyyteen ei tarvitse vaipua, sillä vuoden pimein aika tarjoaa hyvät mahdollisuudet nauttia elämästä myös vaikka kotona. Lue lisää.
Sämpylöitä ei tarvitse leipa aina perinteisistä jauhoista. Täysin viljattomat sämpylät sopivat hyvin keliaakikoille, viljoja vätteleville, vhh-ruokavalioa noudattaville tai kenelle tahansa. Lue lisää.
Useimmat kunnolliset ihmiset auttavat ystävää kriisissä tai sairasta perheenjäsentä. Joillakin ihmisillä on kuitenkin synnynnäinen myötätunnon ja huolenpidon kyky, joka ulottuu paljon pidemmälle kuin tavallisesti. Lue lisää.
Valitse kiinteä, tummanvihreä kurkku ja pistä se ostoskoriisi. Onneksi olkoon! Olet juuri ostanut itsellesi hedelmän (kyllä, kurkku on hedelmä, ei vihannes), joka on täynnä terveyttä. Lue lisää.
Kipeiden asioiden ja tunteiden kohtaaminen on yksi elämän vaikeimmista, mutta myös vapauttavimmista taidoista. Usein yritämme työntää surun, pelon tai häpeän syrjään, koska ne tuntuvat liian raskailta. Lue lisää.
Arki voi helposti täyttyä paineista, aikatauluista ja huolista, jotka kasaantuvat huomaamatta. Stressi on kehon luonnollinen reaktio, mutta jos se jatkuu pitkään, se alkaa heikentää mielialaa, keskittymiskykyä ja jopa terveyttä. Lue lisää.
