Maukas yhdistelmä kermaista pastaa, mausteista kanaa ja mukaan vielä sopivat fajitas-vihannekset. Nyt on nimittäin lautanen todella täynnä makua. Tämän lisäksi kaikki valmistuu kätevästi yhdessä padassa, joten älyttömältä sotkultakin vältytään. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 450 g kananrintaa, ohuiksi siivuiksi leikattuna
- 3 rl oliiviöljyä
- 3 rl tacomausteseosta, itsetehtyä tai kaupasta
- 1 sipuli
- 2-3 paprikaa (vihreää ja punaista)
- ½ tl koshersuolaa
- 4 valkosipulinkynttä
- 3 dl kanalientä
- 2 ½ dl kuohukermaa
- 400 g purkki viipaloituja tomaatteja
- n. 300 g putkipastaa (pene, cavatelli, gemelli, tmv.)
Tacomausteseos:
- 2 rl chilijauhetta
- 1 ½ tl kuminaa
- 1 tl korianteria
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl savupaprikajauhetta
- ¼ tl mustapippuria
- ¼ tl punaisia chililastuja