Kesäkurpitsaa (eli zucchinia), chiliä ja savustettua lohta samasssa paketissa. Tämä todella herkullinen makuyhdistelmä kannattaa kokea itse. Onhan niiden makkaroiden ja pihvien välissä muutenkin hyvä välillä vetää jotain hiukan kevyempää. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Hankin jo jokin aika sitten mustapavuista tehtyä spagettia. Papuspagetti on erittäin proteiinipitoista ja gluteenitonta. Mietin jonkin aikaa, millaisen kastikkeen sille valmistaisin ja spagetin musta väri inspiroi yhdistämään siihen valkoista ja punaista. Pekonin vaihdoin lämminsavuloheen ja juuston tilalle ripottelin paahdettuja pinjasiemeniä. Muuten niin tuhtiin pastaan toin raikkautta tuoreella basilikalla ja kirsikkatomaateilla. Annos on tarkoitettu yhdelle, joten moninkertaista se tarvittaessa.
Siinäpä varsin mainio idea, jonka voi näppärästi toteuttaa vaikka kiireen yllättäessä. Jos sake, sienet ja lohi saavat veden kielelle, niin tämä resepti kannattaa laittaa muistiin. Ei paljon enää helpompaa voi olla - hiukan pilkkomista, mikroon ja *ping*. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Jamie näyttää tällä videolla, kuinka grillaat kalan niin, että siitä tulee rapeaa ja mehukasta. Ja kaiken lisäksi tämä kaikki onnistuu minuutissa. Katso vikkelä vinkki videolta!
BBQ Pit Boys esittelee tällä videolla herkullisen glaseerauskastikkeen, joka sopii täydellisesti niin lihan, kanan kuin kalankin kaveriksi. Katso oivallinen resepti videolta!
