Kylmäsavulohta ja halloumia sitruspedille rucolan kanssa ja herkuttelu voi alkaa. Kun annokseen lisätään vielä saaristoslaisleipäkrutonkeja, niin tämä tämä juhlavan aterian alkuruoaksi sopiva annos toimii jo vaikkapa kevyenä lounaana. Katso ohje.
Nämä vähähiilihydraattiset vadelmamuffinssit valmistuvat karppaajan leivontakaapin perusaineksista. Ne soveltuvat mainiosti kahvin tai teen kaveriksi ja niiden valmistus onnistuu vain aineet sekoittamalla. Katso ohje.
Kaikki rakastavat uuniperunaa ja perunasalaattia. Tässä tuleekin yhdistelmä näistä kahdesta rakastetusta klassikosta, joka tarjoillaan paahdetusta perunan omasta kuoresta, missä piilee myös suurin osa perunan ravinteista. Katso ohje.
Näitä kasvilettusia voi muunnella mielin määrin eri kasviksia ja mausteita käyttämällä. Tässä reseptissä olen käyttänyt pinaattiletuista minulle tuttuja valkopippuria ja muskottipähkinää. Katso ohje.
Näissä luonnollisesti gluteenittomissa karjalanpiirakoissa on koostumus ja maku enemmän kuin kohdillaan. Tämä on pitkälti Teff jauhojen ansiota. Katso ohje.
