Hankin jo jokin aika sitten mustapavuista tehtyä spagettia. Papuspagetti on erittäin proteiinipitoista ja gluteenitonta. Mietin jonkin aikaa, millaisen kastikkeen sille valmistaisin ja spagetin musta väri inspiroi yhdistämään siihen valkoista ja punaista. Pekonin vaihdoin lämminsavuloheen ja juuston tilalle ripottelin paahdettuja pinjasiemeniä. Muuten niin tuhtiin pastaan toin raikkautta tuoreella basilikalla ja kirsikkatomaateilla. Annos on tarkoitettu yhdelle, joten moninkertaista se tarvittaessa.
Pasta kuuluu niihin helppoihin ruokiin, joiden kanssa melkein mikä vaan menee. Pastaruoan valmistamista ei kuitenkaan aina tarvitse jättää siihen, kun itse pasta on kypsynyt. Vaihtoehtoja on äärettömästi ja pastasalaatit ovat yksi mainio keino kokeilla uusia makuja ja niiden yhdistelmiä. Tässä mainio resepti, jonka avulla valmistat herkullisen ja monipuolisen pasta-annoksen. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Marion yrttinen (ja tietenkin juustoinen) kana-pastavuoka on pullollaan italialaisen keittiön parhaita makuja - sulassa sopusoinnussa, niin raaka-aineet, yrtit kuin mausteet. Kyseessä on helppo ja täyttävä arkiruoka, joka jättää syöjän lipomaan huuliaan. Katso ohje.
Nyt lähtee nälkä, herkullisesti, sillä tässä tulee tuhti ja lämmittävä fajita-chorizopasta syksyn kylmeneviin iltoihin! Cheyennepippuri ja paprikamauste korostavat erinomaisesti chorizon maustemaailmaa. Katso ohje.
Kyseessä ei siis ole suklaakastike valmispastan kanssa tarjoiltuna, vaan nyt tehdään pasta alusta saakka, omin käsin. Itse tehty pasta on niin koostumukseltaan, kuin maultaankin täysin eri tasolla kaupan valmispastoihin verrattuna. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
