Ruoansulatusjärjestelmämme on monimutkainen systeemi, joka yhdistelee kudoksia ja elimiä monella eri tavoilla tavoitteenaan sulattaa ja hajottaa syömämme ruoka. Viimeaikaiset tutkimukset ovat linkittäneet huonovointisen ruoansulatusjärjestelmään eri sairauksiin, kuten akneen, allergioihin ja masennukseen.