Tämä resepti on oma kehittelemäni ja pitkän testaus prosessin tulos. Halusin luoda maukkaan kastikkeen mikä maistuu juuri sopivan makealta, suolaiselta, happamalta ja tuliselta. Monien kokeilujen jälkeen olen erittäin tyytyväinen tähän ruokaan. Katso ohje.
Superfoodien trendiaikana on hyvä muistaa, että kotimaasta ja suoraan luonnostakin saa helposti (ja ilmaiseksi) kerättyä paria maailman terveellisimpiin kuuluvaa raaka-ainetta; kalaa ja mustikoita. Jos ei ole mahdollisuksia kalastaa tai marjastaa itse, on molempia helppo ostaa lähes mistä vain vuoden ympäri.
Tämä gluteeniton ja vegaaninen arkiruoka syntyy nopeasti ja helposti + lopputulos on maukas. Ruoan valmistamiseen menee noin 20 min, sen verran kuin riisien kestää kypsyä. Katso ohje.