Uskomaton perunahampurilainen – uusi klassikko on syntynyt!

20.6.2017

Miksi ihmeessä näitä ei jo myydä joka kaupungissa, ympäri maailmaa. Kyseessä on yksinkertaisesti hampurilainen, jossa sämpylän tilalla on koverrettu peruna. Jotkut voivat myös olla sitä mieltä, että kyseessä on täytetty peruna, mutta kun vilkaisee kuvaa tarkemmin, niin asiahan on selvä – kyseessä on selvästi pottupurilainen. Nerokasta! Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Ainekset:

  • 4 kpl Yukon perunaa
  • kosher suolaa, maun mukaan
  • mustapippuria, maun mukaan
  • 2 rkl oliiviöljyä (extra virgin)
  • 450 g naudanjauhelihaa
  • 6 siivua pekonia (vähintään)
  • n. 3 dl cheddarjuustoa, raastettuna
  • 1 1/4 dl smetanaa, hapankermaa, tmv. (“sour cream”)
  • 1 rkl ruohosipulia, hienonnettuna

 

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: delish.com

Osallistu keskusteluun