Parsapasta pestolla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla

10.4.2018

Ainekset

  • 15 vihreää parsatankoa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • suolaa
  • pippuria
  • 225 grammaa penne-pastaa
  • 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
  • parmesanjuustoa

Pesto-kastike

  • muutama kourallinen tuoreita basilikanlehtiä
  • pinjansiemeniä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • reilu dl oliiviöljyä
  • reilu dl parmesanjuustoa
  • 1 tl suolaa

Valmitusohje

  1. Leikkaa parsat noin 2-3 cm pitkiksi paloiksi
  2. Asettele ne uunipellille; mausta öljyllä, suolalla ja pippurilla
  3. Paista uunissa noin 10 minuuttia 220 asteessa
  4. Keitä pasta
  5. Sekoitan peston ainekset tehosekoittimella
  6. Kaada pasta kulhoon ja lisää aurinkokuivattuja tomaatteja, parsat ja pesto
  7. Sekoita ja tarjoile Parmesan-juuston kera

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: Youtube / Tasty

Osallistu keskusteluun