Papusalaatti vihreistä pavuista + salaattikastike balsamicosta

19.7.2017

Täyttävä ja maistuva salaatti, jonka maku vain paranee, kun annat sen seisoa hetken ennen tarjoilua.

Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Salaatti:

  • 900 g vihreitä papuja
  • 450 g kirsikkatomaatteja
  • 1 1/4 dl punasipulia
  • n. 200 g pekonia (voi vaihtaa esim. paahdettuihin manteleihin)
  • 110 g sinihomejuustoa (voi vaihtaa, esim. fetajuustoon)

Kastike:

  • 2 rkl sitruunamehua (yhden sitruunan mehut)
  • 2 rkl balsamicoa
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • koshersuolaa, maun mukaan
  • mustapippuria, maun mukaan

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: tiphero.com

Osallistu keskusteluun