Nämä juustoiset lihapullakupit ovat helppoja valmistaa ja sopivat mainiosti kiireisen päivän illallispöytään tai vaikkapa alkupaloiksi. Ota resepti talteen ja katso ohje näiden herkkukuppien valmistukseen videolta!
Ainekset (8 kuppia):
- 1 purkki croissant taikinaa
- 8 kypsää lihapullaa (videolla käytetty kalkkunaa mutta kaikki käy)
- 1 dl marinara kastiketta
- 1 dl mozzarellaa
Valmistus:
- Lämmitä uuni 175°C. Suihkuta öljyä muffinssivuoan kuppeihin.
- Irroita kolmion muotoiset palat taikinarullasta. Aseta kolmion leveä pääty kuppiin ja kierrä kipon reunoille muodostaaksesi kuoren. Jos tarvetta, niin ripottele hiukan jauhoja, jotta taikina tarttuu paremmin, eikä rakoja jää.
- Lisää ruokalusikallinen marinara kastiketta jokaiseen kuppiin, jonka jälkeen juustoa ja lihapulla ja vielä kerran juustoa kuorrutukseksi.
- Paista 20 minuuttia, kunnes croissant taikina on saanut väriä ja juusto on sulanut.