Jos painoa joutuu vahtimaan, niin perinteiset nachot eivät välttämättä kuulu tasapainoiseen ruokavalioon. Pizzapohjat ja perunamuussit on jo laitettu uusiksi kukkakaalin avulla ja nyt on nachojen vuoro. Rasvaa annoksesta löytyy, mutta ei sisällä niin paljon hiilareita tai kaloreita, kuin perinteinen nacholautanen. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 2 pientä kukkakaalia (tai 1 suuri)
- 3 rkl extra virgin oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- ½ tl kuminaa
- ½ ttl paprikajauhetta
- ¼ tl chilijauhetta
- ¼ tl valkosipulijauhetta
- 2 ½ dl juustoraastetta
- Salsakastiketta
- guacamolea
- jalopenoja