Bataatti-pekaani-kanelirullat – suolaisen makeaa herkkua

18.6.2018

Vegaaninen ja erittäin herkullinen ruoka, joka maistuu varmasti jokaiselle ruokapöydässä istuvalle. 

Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Taikinan ainekset:

  • 240 ml makeuttamatonta soijamaitoa
  • 55 g vegaanista voita
  • 2 1/2 dl bataattimuussia
  • n. 7 1/2 dl jauhoja
  • 3/5 dl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 1/4 tl kuivahiivaa
  • 1/2 tl rypälesiemenöljyä

Täytteen ainekset:

  • 1 1/4 dl (110 g) ruokosokeria tai kookossokeria
  • 1/2 rkl kanelia
  • 1 3/4 dl (95 g) paahdettuja pekaanipähkinöitä
  • 3/4 dl (75 g) vegaanista voita

Kuorrutuksen ainekset:

  • 1 1/4 dl (110 g) vegaanista tuorejuustoa
  • 1 1/4 dl (80 g) tomusokeria
  • 3/5 dl (60 g) bataattimuussia
  • 1/2 tl vanijauutetta

Katso lisää: ruoka & juoma videoita

Lähde: tasty.co

Osallistu keskusteluun