Tortillalätyt (6 kpl)

Tortillalätyt (6 kpl)

1.6.2016

Sain testiin uuden MyPizza grillin. Tehokas pizzagrilli tulee olemaan tämän kesän hitti ainakin meidän perheessä. Myös naapurin grillimaisterit ovat käyneet ahkerasti ihmettelemässä mun uutta ”lelua”. Grillillä voi tehdä paljon muutakin kuin pelkkää pizzaa. Korkean lämpötilan (300-350°c) ansioista grillissä valmistuu nopeasti myös erilaiset naanleivät, pitaleivät ja tortillalätyt.

Kuten MyPizzan käyttöohjeissakin opastetaan niin karkeat vehnäjauhot on paistamisessa hyvä apu. Niitä kannataa laittaa ”pizzalapioon” sekä grillattavien tuotteiden pohjalle.

[MyPizzaBanner]

Taikina

Ainekset:

  • 1,5 dl Täysmaitoa
  • n.3 dl Vehnäjauhoja
  • 1 tl Suolaa
  • 1 rkl Oliiviöljyä

Valmistus:

  • Lisää kulhoon maito, suola ja oliiviöljy. Lisää seuraavaksi vehnäjauhoa niin paljon, että taikina on kimmoisaa.
  • Laita taikina jauhotetulle työtasolle ja jaa se kuuteen osaan. Pyörittele pulliksi ja kauli ohuiksi lätyiksi.
  • Tortillalätyt valmistuu MyPizza grillissä minuutissa.
  • 30 sek/puoli ja tortilla on valmis täytettäväksi.

Vinkki:

  • Paista lätyt grillin etuosassa niin ne eivät tummu ja rapeudu liikaa.

kanatortilla_2

Kanatäyte

Ainekset:

  • Broilerin rintafileitä
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Paprikajauhetta
  • Mustapippuria
  • Rosmariinia
  • Jääsalaattia
  • Kirsikkatomaattia
  • Fetajuustoa
  • Rucolaa

Valmistus:

  1. Kypsennä broilerin fileitä 200°c kiertoilmauunissa 25min. Ennen uuniin laittoa pirskottele fileiden päälle oliiviöljy ja mausteet. Omasta mielestä broiskulle suolaa saa laittaa reilusti, mutta tämä on niitä makuasioita.
  2. Anna fileiden jäähtyä ja suikaloi.
  3. Aseta tortillalätyn päälle pari jääsalaatin lehteä, puolitettuja kirsikkatomaatteja, fetaa ja rucolaa. Lisää vielä broileria, kääräise rullalle ja ei muuta kuin ääntä kohti!

[MyPizzaBanner]

kanatortilla_4

Lue lisää MyPizza-reseptejä!

 

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: MyPizza – Kohokohta.com –  Voita ja suolaa -blogi

[MyPizzaBannerLarge]