Risotto on yksi suosikkiruokiani, koska sitä voi varioida monella tapaa perusainesosien pysyessä kuitenkin samoina. Risotto on aina myös hyvä tekosyy ostaa pullo valkoviiniä! Parsa-aikaan keväällä teen usein parsarisottoa, mutta nyt kun kotimaiset sienet ovat parhaimmillaan, valitsin kantarellit. Katso ohje.
Aina herkkujen ei tarvitse olla mitään erikoista ollakseen herkullista. Nämä pikkusuolaiset valmistuu käden käänteessä ja ovat supermaukkaitakin. Täytettäkin voi varioida mielensä, tai jääkaappinsa sisällön mukaan. Vappubrunssillekin oiva herkku!
Tässä kakussa on yhdistettynä aika perinteisiä aineksia, nimittäin valkosuklaata sekä tuoreita marjoja. Käytän itse valkosuklaata paljon leivonnassa ja nyt halusin kokeilla millainen tulisi. jos valkosuklaata lisää normaaliin kuivakakkutaikinaan. Lue lisää.