Näin kevään tullen huomaan, että raikkaat smoothiet ja salaatit maistuvat taas aivan uudella innolla. Tällä suloisen raikkaalla smoothiella on ihana aloittaa päivä, tai valmistaa satsi mukaan töihin välipalaksi.
Kesällä on ihanaa vaihtaa ruokavaihde kevyemmälle ja valmistaa helppoja ruokia. Tämä pasta bolognese valmistuu muutamasta aineksesta, täyttää vatsat ja pitää energiatasot hyvänä pitkään. Valmistukseen ei tarvita pitkää aikaa jolloin aikaa jää kesäilmoista nauttimiseen! Lapsiperhetaloudessa on myös mahtavaa, kun aikaa ei kulu lasten maanitteluun vaan ruoka katoaa tyytyväisiin suihin ja masuihin vauhdilla.
Yksi mieleenpainuvimpia ravintolamuistojani liittyy tähän suussa sulavaan ja super helppoon jälkiruokaan jota sain maistaa vuosia sitten ruotsalaisessa ravintola Richessä. Yksinkertaisuudessaan nerokas jälkiruoka on sittemmin tähdittänyt kesäateriahetkiämme moneen otteeseen.
Täydellisen pizzan salaisuus on nyt täällä! Uusi suomalainen pizzauuni MyPizza paistaa pizzan 3 minuutissa. Aito tuli antaa pizzalle uskomattoman herkullisen maun ja rapean pohjan. Mikä parasta – MyPizza on jokaisen saatavilla! Kuka tahansa voi paistaa pizzaa missä ja milloin vain.
Valkosipulikana, tää on yks meijän perheen ihan vakkariruuista. Helppo ja maukas ruoka mikä sopii niin arkeen kuin viikonlopun herkkuruuaksi. Yleensä tulee tehtyy uunilohkoperunoita ja kastikkeeksi sopii esim. kylmä valkosipulikastike. Vähän salaattia rinnalle ja ei muuta kuin syömään koko sakki.
Tähän pizzaan ei tule tomaattikastiketta ollenkaan. Pohjan päälle levitettävä sulatejuusto antaa sopivasti lisää makua ja mehukkuutta pizzaan. Kuten MyPizzan käyttöohjeissakin opastetaan niin karkeat vehnäjauhot on paistamisessa hyvä apu. Niitä kannataa laittaa ”pizzalapioon” sekä grillattavien tuotteiden pohjalle. Tämä helpottaa pizzojen uuniin laittamista. Pizza muuten on valmista 2-3 minuutissa!
Sain testattavaksi MyPizza-uunin ja ideoida mitä muuta sillä voisi tehdä kuin pizzaa. Lähdin kokeilemaan perunarieskaa. Ajattelin että raejuusto sopisi siihen hyvin. Samoin päälle halusin vielä jonkin twistin ja timjami ja himalajan suola sopi siihen loistavasti. Sain aikaan makoisat rieskat. Ohjeesta tulee 5 kpl
Sain MyPizza pizzauunin ja voi himskatti, ihan parasta mitä ruuanlaittoon on vähän aikaan keksitty. MyPizzan valmistaa kotimainen Polar Metalli Oy ja tulee Suomen Keminmaasta. Sillä voi tehä kaikkea mihin tarvitaan korkea lämpötila mm. pizzaa, pitaa, karjalanpiirakoita, naanleipää.... Voin sanoo että mä ja Kim oltiin kyllä tosi innoissamme tästä. Näitähän löytyy www.limen.fi verkkokaupasta.
Sain testiin uuden MyPizza grillin. Tehokas pizzagrilli tulee olemaan tämän kesän hitti ainakin meidän perheessä. Myös naapurin grillimaisterit ovat käyneet ahkerasti ihmettelemässä mun uutta ”lelua”. Grillillä voi tehdä paljon muutakin kuin pelkkää pizzaa. Korkean lämpötilan (300-350°c) ansioista grillissä valmistuu nopeasti myös erilaiset naanleivät, pitaleivät ja tortillalätyt.
