Kermainen ja herkullinen dippikastike, jonka loihdit hetkessä. Kaveriksi kasviksia tai nachoja. Toimii loistavasti myös leivän päällä. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 1 ison kukkakaalin pää
- 2/3 dl oliiviöljyä
- kosher suolaa
- mustapippuria
- 2/3 dl tahini-kastiketta
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 rkl hunajaa
- 1 valkosipulin kynsi
- 1 rkl persiljaa, hienonnettuna
- hyppysellinen cayenne pippuria