Ainoa asia mikä yhdistää tätä herkullista vesimelonipizzaa ja perinteistä pizzaa on ulkonäkö. Tähän ei kuitenkaan kannata juuttua, koska kyseessä on todella herkullinen ja näyttävä salaatti, joka sopii mainiosti keskelle ruokapöytää, niin grillijuhlissa kuin pienimuotoisimmissa illanistujaisissa. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ruoalla on suuri merkitys hormonitoimintaamme sekä mielialoihimme. Pienistä lapsista on helppo nähdä sokerin vaikutus kaverisynttäreillä ja jokainen tietää, että nälkäinen aikuinen on yleensä kiukkuinen. Ruoka vaikuttaa moniin eri tunteisiimme. Tieteellinen tutkimus tuo jatkuvasti lisätietoa siitä, kuinka suuri vaikutus ruoalla on myös onnellisuuden tunteeseen. Kun omaa mielialaa haluaa kohottaa ruoan avulla, kannattaa ottaa huomioon nämä viisi ”onnellisuusruokaa”:
Kale, siis lehtikaali tuttavallisemmin, on loistavaa ruokaa paistettuna, keitossa ja salaatissa. Ainiin, ja tietysti myös pestossa, munakkaassa ja monessa muussakin ruoassa. Tässä reseptissä tuo puutarhan tummanvihreä superruoka toimii pohjana raikkaalle kevättalven salaatille.
Vesimelonia virkistävämpää välipalaa saa hakea. Varsinkin kuumana kesäpäivänä vesimeloni on mitä mainioin herkku. Vesimelonin kypsyysasteen tunnistaminen kaupassa voi kuitenkin olla hankalaa. Tässä 3 vinkkiä, joiden avulla tunnistat raa’at pallukat kypsistä ja mehukkaista herkuista. Katso video!
Susan Kehoelta pääsi vesimeloni tipahtamaan ja halkeamaan kahtia. Kun hän lähti sitä poimimaan, huomasi hän nämä kaksi kaverusta nauttimassa eksoottisesta herkusta täysin siemauksin. Katso huikea mässäily videolta!
