Sain testattavaksi MyPizza-uunin. Kauan oli mielessäni ollut, että haluaisin kokeilla tehdä pitaleipiä ja nyt niitä sitten päätin kokeilla tällä MyPizza-uunilla. Valmistuivat aivan älyttömän nopeaa ja niistä tuli todella hyviä. Maistiaisia saaneet halusivat vain lisää. Ohjeesta tulee 6kpl.
[MyPizzaBanner]
Taikina
Ohje:
- 2 dl lämmintä vettä (+42’c)
- 1 pss. kuivahiivaa
- 3/4 tl suolaa
- 1 rkl siirappia
- 2 rkl öljyä
- 1 dl hiivaleipäjauhoja
- 3½-4 dl vehnäjauhoja
Valmistus:
- Sekoita kuivat aineet keskenään.
- Lisää veteen siirappi, öljy ja vähän kerrallaan jauhoja.
- Vaivaa taikinaa hetki jotta saat kimmoisaksi.
- Jaa taikina 6 palaan ja pyörittele palloiksi tämän jälkeen kauli pallot litteiksi. Anna kohota lämpöisessä paikassa 30min.
- Näiden paisto tapahtuu todella nopeasti, kun uuni on tarpeeksi kuuma. Näet liekin reijästä, kun pitaleipä alkaa kohoamaan. Heti kun kohoaminen loppuu leipä on valmis.
Täyte
Ainekset:
- 1 prk. kermaviiliä
- 1 pss. ranch dippijauhetta
- kylmäsavuhärkä leikkelettä
- salaattia
- paprikaa
- punasipulia
- kurkkua
- juustoa
[MyPizzaBanner]
Valmistus:
- Sekoita kermaviili ja dippijauhe keskenään.
- Laita iso salaatin lehti pitaleivät väliin. Itse laitoin velä sisälle salaatin lehden lisäksi pilkottua jäävuorisalaattia.
- Laita kermaviilikastiketta salaatin päälle ja lado täytteet siihen haluamallasi tavalla. Ei kun nauttimaan!
Vinkit:
- Kauli pitaleivät litteiksi n.13cm halkasijaltaan
- Käytä pitaleipien pyörittelyyn ja kaulimiseen karkeita vehnäjauhoja
- Pyöräytä paiston aikana, ettei pala
- Paistoaika n. 1 min
Katso lisää MyPizza-reseptejä!
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: MyPizza – Kohokohta.com – Ranteita myöjen taikinasa -blogi
[MyPizzaBannerLarge]