Tämä ohje on ihan superhyvä siinä mielessä, että tässä yhdistyy niinkin klassinen kuin mustikkapiirakka ja juustokakku. Mustikoiden raikkaus ja juustokakun kermaisuus on pettämätön yhdistelmä.
Olen välillä halunnut vaihtelua perinteisille täytekakuille ja juustokakuille, joten mikäpä olisi parempi vaihtoehto kuin herkullinen keksikakku. Parasta kakussa on se, että siitä saa monenlaisia versioita täytteitä vaihtamalla. Saat ohjeesta myös vaalean version jättämällä kaakaon pois keksitaikinasta. Katso ohje.
Nämä on ollut jo jonkun aikaa mun listalla, ja nyt tuli täydellinen tilaisuus kokeilla näitä! Maussa ei ole tingitty, vaan tässä on ihanan täyteläinen suklaapohja, joka on kostutettu kahvilla, pohjan päällä on perinteinen mokkapalakuorrute jonka päällä on vielä nämä pursotukset! Katso ohje.