Kohokohdan vastaava tuottaja. Sisältötuotannot ydinosaamista. Ymmärrystä monimediallisesta toteutuksesta ja verkkostrategiasta. Vapaa-aikaa vietän mökillä vaimon ja koirien kanssa, sekä matkustellen. Hurahtanut kalastukseen ja ruoanlaittoon. Päivän kohokohta: ruoka-aika. Puhelin: 0440 953410
Pataruoat ovat ruokien parhaimmistoa. Niiden maku paranee & syvenee päivä päivältä ja lihasta tulee vieläkin mureampaa, jos mahdollista. Kun käytät pataruoassa riistaa, niin lopputulos on paremman maun ja koostumuksen lisäksi ekologisesti & eettisesti parempi vaihtoehto. Katso ohje.
Tonnikala-Empanada on täsmäherkkua suolaisten piirakoiden ystäville. Tämä ohje on tehty mahdollisimman pitkälle alkuperäisen ja aidon ohjeen mukaan. Ainoa ”kikkailu” tässä reseptissä tapahtuu mausteosastolla. Reseptiin on lisätty hieman mustapippuria ja tuoretta, mietoa chiliä. Katso ohje.
Kaupoista löytää paljon erilaisia valmiita myslipatukoita, mutta niitä on hauska ja helppo valmistaa myös itse. Lue lisää.
Pahimpaan matkakuumeeseen auttaa valokuvien selailun ja matkojen muisteluiden lisäksi RUOKA ja nimenomaan autenttinen ruoka, joka on tehty niillä alkuperäisillä resepteillä & ohjeilla. Lue lisää ja katso ohje.
Jos olet lohiruokien ystävä ja haluat herkutella oikein tosissani, niin valintasi on hunajainen feta-smetanalohi. Muista, että kun valitset kunnon raaka-aineet, niin kruunaat herkutteluhetkesi. Lue lisää.
Sitruuna-lakritsikippikakut ovat mainiota tarjottavaa juhliin. Ne maistuvat takuulla kaikille, sillä sitruuna ja lakritsa ovat täydellinen makupari. Tässä kuppikakkureseptissä sitruunan pirteää makua tuovat sitruuna-aromi ja raastettu sitruunan kuori. Lakritsijuuri vahvistaa vanhan ajan lakritsan makua. Katso ohje.
Herkuttelijan jauhelihaleipä on mausteinen leipä täynnä makua. Leivän pohja on koostumukseltaan täyteläinen ja täytteet meheviä. Reseptillä syntyvä annos on riittoisa ja täyttävä herkku, joka sopii koko perheen ateriaksi tai välipalaksi. Katso ohje.
BBQ Lohi on helppoa ja nopeaa arkiruokaa parhaimmillaan. Annoksesta tulee vieläkin herkullisempi, kun lisukkeeksi laitetaan uunijuurekset. Homman kruunaa tietenkin oikeat, yhteensopivat mausteet ja kastikkeet, joilla saadaan niin makua kuin myös ihanan tahmea pinta loheen. Katso ohje.
BBQ Hot Dog on jo hyvää jo sellaisenaan, mutta kun hommaa viritetään eteläkorealaiseen bulgogi -tyyliin, niin saadaan aikaan superherkkua. Kesän suosituimmat grilliherkut saavat nyt uuden haastajan. Katso ohje.
