Monet meistä tykkäävät grillata täytettyjä herkkusieniä. Täytteet tuppaavat vaan usein olemaan sitä samaa juustoa ja pekonia. Tässä hiukan uudenlaista lähestymistapaa tähän klassikkoon.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 15 herkkusientä
- 1 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl valkosipulia, hienonnettua
- ½ rkl kosher-suolaa
- ½ rkl mustapippuria
- 220 g tuorejuustoa
- ½ dl korppujauhoja
- n. 1 dl parmesanraastetta, jätä hiukan koristeeksi
- 2 rkl hienonnettua persiljaa, täytteeksi ja koristeeksi
