Parmesaani-perunakeot

10.3.2016

Tässä hyvä ja helppo vinkki vaikkapa alkuruoaksi, joka on varma menestys ruokailijoiden keskuudessa. Makua tähän herkkukekoon tuo timjami, valkosipuli ja parmesaani. Kokeilemaan!

Ainekset:
Noin 4-6 annosta varten

  • 3 rkl voita, sulatettu
  • 2 rkl parmesanjuustoa
  • 1 tl valkosipulijauhoa
  • 1 tl timjamilehtiä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 8 – 10 ohueksi viipaloitua perunaa

Ohje:

  1. Esilämmitä uuni noin 190-asteiseksi. Voitele 12 muffinssivuokaa. Leikkaa perunat ohuiksi siivuiksi
  2. Aseta viipaleet isoon kulhoon. Lisää sulatettu voi, parmesan, timjami, valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita.
  3. Aseta viipaleet pinoiksi kuten videolla ja aseta ne muffinssivuokaan. Ripottele päälle mustapippuria.
  4. Paista kunnes reunat ovat kullanruskeat (n. 55 min – 1 h)
  5. Anna jäähtyä noin 5 minuuttia uunistaottamisen jälkeen. Tämän jälkeen poista herkut vuoistaan ja ripottele päälle vielä parmesania ja timjamia

Lisää uuniherkkuja

 


Osallistu keskusteluun